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Masa madre de centeno

Masa madre de centeno
無評分
準備 20 分
總時間 96小時 20 分
440 gramo
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食材

Día 1
  • 60 g de agua
  • 50 g de harina de centeno
Día 2
  • 60 g de agua
  • 50 g de harina de centeno
Día 3
  • 60 g agua
  • 50 g de harina de centeno
Día 4
  • 60 g agua
  • 50 g de harina de centeno

難易度

中等

營養價值 每 440 gramo

鈉 13.6 mg
蛋白質 21.8 g
卡路里 2920 kJ / 698 kcal
脂肪 3 g
纖維 23.6 g
飽和脂肪 0.4 g
碳水化合物 150.8 g

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