Focaccia ligure

4.5 29 評分

準備 30 分

總時間 4小時

8 pezzi

食材

1740 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
500 g di farina tipo 0 (W 270, P/L 0,5, 13% proteine) + q.b.
20 g di sale
140 g di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g di succo di limone

難易度

簡單

營養價值每 1 pezzo

鈉 1029.2 mg

蛋白質 6.7 g

卡路里 1611.1 kJ / 385.1 kcal

脂肪 18 g

纖維 1.9 g

飽和脂肪 2.8 g

碳水化合物 48.2 g

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