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Manakish
無評分
準備 10 分
總時間 2小時 40 分
8 pieces
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食材

Za'atar
  • dried thyme
    1 tbsp
  • dried marjoram (非必選)
    1 tbsp
  • coriander seeds
    2 tsp
  • dried oregano
    1 tbsp
  • dried savory
    1 tbsp
  • sumac
    2 tsp
  • whole cumin seeds
    1 ½ tsp
  • salt
    1 tsp
  • toasted white sesame seeds
    1 tbsp
Manakish
  • bread flour
    10 ½ oz
  • water
    6 ½ oz
  • dried yeast
    ½ tsp
  • sugar
    ½ tsp
  • olive oil plus extra to grease and brush
    ½ oz
  • salt
    1 tsp
  • feta cheese in pieces
    2 oz
  • pitted black olives
    1 ½ oz
  • cherry tomatoes sliced
    6 - 8
  • sea salt flakes
    2 - 3 pinches

難易度

簡單

營養價值 每 1 piece

鈉 660.7 mg
蛋白質 6.3 g
卡路里 884 kJ / 211 kcal
脂肪 7.2 g
纖維 2.7 g
飽和脂肪 1.7 g
碳水化合物 31.1 g

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