裝置與配件
Crêpes des Alpes (Frittaten)
準備 20 分
總時間 30 分
6 portion
食材
-
65 g de fromage de préférence du fromage de montagne à pâte dure, en morceaux (2 - 2 cm)
-
2 œufs
-
100 g de farine de blé
-
200 g de lait
-
50 g d'eau
-
½ c. à café de sel
-
2 - 3 c. à soupe d'huile de tournesol pour la cuisson
-
1300 g de bouillon de boeuf liquide
-
20 g de civette fraîche finement haché
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
8 g
卡路里
771 kJ /
184 kcal
脂肪
11 g
纖維
0.7 g
飽和脂肪
4 g
碳水化合物
14 g
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