Coleslaw al miso

Coleslaw al miso

3.5 2 評分

準備 10 分

總時間 20 分

4 porzioni

食材

Condimento al miso

2 spicchi di aglio
10 g di radice di zenzero fresco sbucciato, tagliato a fette sottili
80 g di aceto di riso
70 g di acqua
50 g di olio di oliva
10 g di olio di sesamo
110 g di miso

Coleslaw

150 g di cavolo rosso il gambo rimosso, a pezzi (3 cm)
150 g di cavolo cappuccio il gambo rimosso, a pezzi (3 cm)
100 g di carote a pezzi (3 cm)
1 peperone rosso a pezzi (3 cm)
2 cipollotti a pezzi (3 cm)

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 1064 mg

蛋白質 5 g

卡路里 1006 kJ / 240 kcal

脂肪 17 g

纖維 5 g

飽和脂肪 2 g

碳水化合物 18 g

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