Scorza di anguria sott’aceto

Scorza di anguria sott’aceto

無評分

準備 30 分

總時間 1小時 40 分

3 vasetti

食材

1 anguria (circa 2-3 kg)
460 g di acqua
50 g di sale
300 g di aceto di vino bianco
340 g di zucchero
10 g di radice di zenzero fresco sbucciata, tagliata a fette sottili
2 stecche di cannella
6 grani di pepe nero
6 chiodi di garofano
1 pepe di Giamaica

難易度

簡單

營養價值每 1 vasetto

鈉 6493 mg

蛋白質 9 g

卡路里 3840 kJ / 918 kcal

脂肪 3 g

纖維 7 g

飽和脂肪 0 g

碳水化合物 230 g

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