裝置與配件
Gelato alla birra Stout
準備 10 分
總時間 11小時
6 porzioni
食材
-
1700 g di birra Stout, fredda
-
200 g di zucchero
-
6 tuorli da uova grandi
-
340 g di panna (30-40% di grassi)
-
225 g di latte intero
-
45 g di sciroppo di glucosio
-
10 g di estratto di vaniglia naturale
-
¼ di cucchiaino di sale
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
120 mg
蛋白質
4.6 g
卡路里
1741.9 kJ /
416.3 kcal
脂肪
19.5 g
纖維
0 g
飽和脂肪
11.1 g
碳水化合物
40.3 g
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