Caraway Rye Bread

無評分

準備 5 分

總時間 3小時 30 分

12 slices

食材

water
225 g
granulated sugar
2 tbsp
instant yeast
1 tbsp
rye flour
115 g
bread flour
280 g
plain Greek yogurt 2% m.f. or higher
120 g
salt
1 ½ tsp
caraway seeds
2 tbsp
non-stick spray oil
water for spritzing
butter melted, for brushing

難易度

中等

營養價值每 1 slice

鈉 297 mg

蛋白質 5.2 g

卡路里 568.9 kJ / 136 kcal

脂肪 0.7 g

纖維 2.3 g

飽和脂肪 0.1 g

碳水化合物 27.3 g

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