裝置與配件
Manakish
準備 10 分
總時間 2小時 40 分
8 piece
食材
Za'atar Spice Mix
-
coriander seed5 g
-
sumac5 g
-
salt5 g
-
thyme, dried5 g
-
marjoram, dried (非必選)5 g
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oregano, dried5 g
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savory, dried5 g
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cumin seed5 g
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sesame seed, toasted1 tablespoon
Manakish dough
-
water190 g
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sugar½ tsp
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active dry yeast½ tsp
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olive oil15 g
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bread flour300 g
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salt1 tsp
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olive oil1 dash
The Garnishes
-
feta cheese in pieces50 - 60 g
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olive, black, pitted40 g
Assembling
-
olive oil1 - 2 tablespoon
難易度
簡單
營養價值 每 1 piece
鈉
660.7 mg
蛋白質
6.3 g
卡路里
884 kJ /
211 kcal
脂肪
7.2 g
纖維
2.7 g
飽和脂肪
1.7 g
碳水化合物
31.1 g
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