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Erdbeer-Rhabarber-Meringue Tarte

Erdbeer-Rhabarber-Meringue Tarte
5.0 3 評分
準備 20 分
總時間 2小時 45 分
8 Portionen
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食材

Meringue
  • Zucker
    100 g
  • Eiweiss
    2
Rhabarberkompott
  • Rhabarber in Stücken (1 cm)
    500 g
  • Zucker
    100 g
  • Geliermittel 3:1, aus Pektin
    10 g
Mürbeteig
  • Zucker
    100 g
  • Butter in Stücken
    200 g
  • Weissmehl und etwas mehr zum Formen
    370 g
  • Ei
    1
  • Vanillezucker
    1 ½ TL
Fertigstellung
  • Weissmehl zum Ausrollen
  • Erdbeeren ganz, gewaschen
    500 g

難易度

中等

營養價值 每 1 Portion

鈉 29 mg
蛋白質 8 g
卡路里 2273 kJ / 543 kcal
脂肪 22 g
纖維 4 g
飽和脂肪 13 g
碳水化合物 81 g

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