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Wonton de pera y gorgonzola
4.4 7 評分
準備 30 分
總時間 45 分
24 unidades
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食材

Relleno
  • 20 g de mantequilla
  • 400 g de peras sin piel ni semillas, en trozos de 2-3 cm
  • 30 g de azúcar moreno
  • 25 g de brandy
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 200 g de queso gorgonzola
Montaje y cocción
  • 24 láminas de masa para wonton
    24 obleas de masa para empanadillas, pequeñas (160 g)
  • aceite para freír
  • crema de balsámico para servir

難易度

中等

營養價值 每 24 unidades

鈉 6006 mg
蛋白質 108.1 g
卡路里 13334.8 kJ / 3187.1 kcal
脂肪 83.6 g
纖維 24 g
飽和脂肪 49.6 g
碳水化合物 476.3 g

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