裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Petisús de chocolate (Sin azúcar)
準備 30 分
總時間 1小時 30 分
30 unidades
食材
Masa choux
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de agua150 g
-
de mantequilla en trozos80 g
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de sal1 pellizco
-
de harina de repostería120 g
-
huevos (53-63 g c/u)3
Crema de chocolate y batata
-
de batata con piel400 g
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de chocolate fondant para postres (50% cacao) sin azúcar, en trozos300 g
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de leche140 g
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de extracto natural de vainilla1 cucharadita
Montaje
-
de chocolate negro (70% de cacao) sin azúcar, en trozos150 g
營養價值 每 1 unidad
卡路里
136 kcal /
571 kJ
蛋白質
2.4 g
脂肪
8.5 g
碳水化合物
12.7 g
纖維
2.3 g
飽和脂肪
4.8 g
鈉
41.1 mg
