裝置與配件
Buñuelos con crema de azafrán
準備 30 分
總時間 40 分
60 unidades
食材
Crema de azafrán
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70 g de azúcar
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1 pellizco de hebras de azafrán
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500 g de leche desnatada
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2 huevos
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2 yemas de huevo
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1 sobre de preparado en polvo para natillas
Buñuelos
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170 g de harina de repostería
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1 cucharadita de polvo de hornear
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230 g de agua
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50 g de mantequilla en trozos
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50 g de manteca de cerdo
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1 pellizco de sal
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1 pellizco de azúcar
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4 huevos
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500 g de aceite para freír
-
2 cucharadas de azúcar glas
難易度
中等
營養價值 每 1 unidad
蛋白質
1.5 g
卡路里
222 kJ /
53 kcal
脂肪
3.45 g
纖維
0.1 g
碳水化合物
3.96 g
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