裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Roscón de rosas
準備 30 分
總時間 4小時
12 raciones
食材
Esponja
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80 g de leche
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10 g de levadura prensada fresca
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1 cucharadita de azúcar
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130 g de harina de fuerza
Masa
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120 g de azúcar
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60 g de leche
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70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
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2 huevos
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15 g de levadura prensada fresca
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30 - 35 g de agua de rosas
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450 g de harina de fuerza y algo más para espolvorear
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1 pellizco de sal
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1 huevo batido (para pincelar)
Relleno y decoración
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500 g de nata (35% de grasa)
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230 g de azúcar glas
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40 g de agua de rosas
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1 clara de huevo (30 g)
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10 - 12 de rosas secas para infusión
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20 - 30 g de almendra laminada tostada
營養價值 每 1 ración
卡路里
507 kcal /
2122 kJ
蛋白質
9 g
脂肪
22.8 g
碳水化合物
66.6 g
纖維
2.1 g
