裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Roscón de rosas
準備 30 分
總時間 4小時
12 raciones
食材
Esponja
-
de leche80 g
-
de levadura prensada fresca10 g
-
de azúcar1 cucharadita
-
de harina de fuerza130 g
Masa
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de azúcar120 g
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de leche60 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos70 g
-
huevos2
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de levadura prensada fresca15 g
-
de agua de rosas30 - 35 g
-
de harina de fuerza y algo más para espolvorear450 g
-
de sal1 pellizco
-
huevo batido (para pincelar)1
Relleno y decoración
-
de nata (35% de grasa)500 g
-
de azúcar glas230 g
-
de agua de rosas40 g
-
clara de huevo (30 g)1
-
de rosas secas para infusión10 - 12
-
de almendra laminada tostada20 - 30 g
營養價值 每 1 ración
卡路里
507 kcal /
2122 kJ
蛋白質
9 g
脂肪
22.8 g
碳水化合物
66.6 g
纖維
2.1 g
