Pizza Dough

無評分

準備 5 分

總時間 1小時

4 portion

食材

water room temperature
220 gram
sugar
1 teaspoon
malt powder, diastatic
dried yeast (8 g)
2 teaspoon
20 gram fresh yeast, crumbled
bread flour
400 gram
extra virgin olive oil plus extra for greasing
30 gram
sea salt
1 teaspoon

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 475.7 mg

蛋白質 12.8 g

卡路里 1827.2 kJ / 436.7 kcal

脂肪 9.3 g

纖維 3 g

飽和脂肪 1.4 g

碳水化合物 74.1 g

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