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Pizza Dough
無評分
準備 5 分
總時間 1小時
4 portion
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食材

  • water room temperature
    220 gram
  • sugar
    1 teaspoon
    malt powder, diastatic
  • dried yeast (8 g)
    2 teaspoon
    20 gram fresh yeast, crumbled
  • bread flour
    400 gram
  • extra virgin olive oil plus extra for greasing
    30 gram
  • sea salt
    1 teaspoon

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 475.7 mg
蛋白質 12.8 g
卡路里 1827.2 kJ / 436.7 kcal
脂肪 9.3 g
纖維 3 g
飽和脂肪 1.4 g
碳水化合物 74.1 g

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