Bruschetta aux girolles et au beurre persillé à l'ail

5.0 4 評分

準備 1小時 24 分

總時間 2小時 55 分

8 pièces

食材

Le pain de campagne

15 g de sel
320 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche
250 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail et la cocotte
250 g de farine de blé aux céréales
50 g de graines de céréales variées

Le beurre persillé à l'ail

2 gousses d'ail
5 g de persil frais, équeuté
80 de beurre demi-sel mou
1 pincée de piment d'Espelette

Les girolles

500 g de girolles fraîches

500 g de girolles surgelées
15 g d'huile d'olive
10 g de beurre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
90 g de crème fraîche

難易度

簡單

營養價值每 1 pièce

鈉 8135 mg

蛋白質 19.8 g

卡路里 35296.8 kJ / 8436.1 kcal

脂肪 924.9 g

纖維 8.4 g

飽和脂肪 584.5 g

碳水化合物 61.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Grégory Alldritt 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud

1小時 30 分

Raviolis wonton frits et poêlée de chou aux cacahuètes

1小時 20 分

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2小時 10 分

Burger de poulet à l'italienne, tomates confites et origan

25 分

Nems de canard au foie gras et compote de pommes

45 分

Soupe de pâtes et involtini de poulet

1小時 30 分

Sangria framboises et basilic

40 分

Soupe Pho aux spaghetti de radis daïkon

50 分

Soupe de raviolis wonton au poulet

2小時 5 分

Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage

1小時

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1小時 45 分

Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

3小時 15 分