Pistazien-Macarons

5.0 2 評分

準備 40 分

總時間 2小時

30 Stück

食材

Macarons-Schalen

Mandeln, geschält (siehe Tipp)
60 g
Pistazien, ungesalzen, geschält
50 g
Staubzucker
110 g
Essig zum Reinigen des Mixtopfs
Eiweiß
100 g
Zucker
100 g
Lebensmittelfarbe grün (siehe Tipp)
2 Messerspitzen

Tel Kedayif (Engelshaar) - Füllung

Pistazien, gehackt
25 g
Pistaziencreme
170 g
Tahin
15 g
Tel Kadayif geröstet (Engelshaar - siehe Tipp)
50 g

Schokoladen-Ganache

dunkle Schokolade in Stücken (2 cm)
125 g
Kokosöl
1 TL

Fertigstellung

Himbeeren, gefriergetrocknet (非必選)
5 g
Pistazien, gehackt
10 g

難易度

中等

營養價值每 1 Stück

鈉 27 mg

蛋白質 2 g

卡路里 473 kJ / 113 kcal

脂肪 6 g

纖維 1 g

飽和脂肪 2 g

碳水化合物 14 g

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