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Pistazien-Macarons
5.0 2 評分
準備 40 分
總時間 2小時
30 Stück
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食材

Macarons-Schalen
  • Mandeln, geschält (siehe Tipp)
    60 g
  • Pistazien, ungesalzen, geschält
    50 g
  • Staubzucker
    110 g
  • Essig zum Reinigen des Mixtopfs
  • Eiweiß
    100 g
  • Zucker
    100 g
  • Lebensmittelfarbe grün (siehe Tipp)
    2 Messerspitzen
Tel Kedayif (Engelshaar) - Füllung
  • Pistazien, gehackt
    25 g
  • Pistaziencreme
    170 g
  • Tahin
    15 g
  • Tel Kadayif geröstet (Engelshaar - siehe Tipp)
    50 g
Schokoladen-Ganache
  • dunkle Schokolade in Stücken (2 cm)
    125 g
  • Kokosöl
    1 TL
Fertigstellung
  • Himbeeren, gefriergetrocknet (非必選)
    5 g
  • Pistazien, gehackt
    10 g

難易度

中等

營養價值 每 1 Stück

鈉 27 mg
蛋白質 2 g
卡路里 473 kJ / 113 kcal
脂肪 6 g
纖維 1 g
飽和脂肪 2 g
碳水化合物 14 g

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