裝置與配件
Tiramisu à la pistache de Dubaï
準備 35 分
總時間 8小時
12 portions
食材
-
400 g de crème liquide 45 % m.g.
-
2 œufs
-
1 jaune d'œuf
-
140 g de sucre
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500 g de mascarpone température ambiante
-
70 g de pâte de pistache
-
300 - 400 g café fait maison (mokka)
-
150 g de marsala doux
-
300 g de biscuits cuillère Savoiardi
-
50 g de pistaches, hachées
-
30 g de pâte filo râpée, pour kataifi
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100 g de chocolat fondant coupé en morceaux (2 cm)
-
25 g de crème, tout type
-
5 g de paillettes comestibles dorées
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
240.5 mg
蛋白質
9.5 g
卡路里
2312.6 kJ /
552.7 kcal
脂肪
38.5 g
纖維
1.6 g
飽和脂肪
20.2 g
碳水化合物
40.4 g
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