難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Crème fouettée
- 450 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses, réfrigéré
- 2 c. à soupe de sucre à glacer (非必選)
Pâte à gaufre
- 115 g beurre doux, coupée en morceaux
-
85
g de pépites de chocolat noir
或 85 g pépites de chocolat - 400 g de lait entier
-
60
g d'espresso
或 60 g de café - 2 œufs de gros calibre
- 1 c. à thé extrait naturel de vanille
- 285 g de farine tout usage
- 140 g de sucre
- 60 g de cacao en poudre
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- ½ c. à thé de bicarbonate de soude
- ½ c. à thé de cannelle en poudre
- ½ c. à thé de sel
Sauce au chocolat
-
225
g de pépites de chocolat noir
或 225 g de chocolat semi-sucré - 115 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
- 30 g sirop de maïs
- 15 g beurre doux
- 1 pincée sel
- huile antiadhésive en aérosol
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3313.6 kJ / 792 kcal
- 蛋白質
- 12 g
- 碳水化合物
- 69.4 g
- 脂肪
- 54 g
- 飽和脂肪
- 31.9 g
- 纖維
- 7 g
- 鈉
- 375.2 mg
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