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5.0 1 評分
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
14 portie
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食材

Bladerdeeg
  • bloem type 55, en een beetje voor het werkblad
    300 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken bevroren
    300 g
  • koud water
    150 g
  • zout
    2 snuifjes
  • bloem type 55, klein voor het werkblad
De compote
  • appel (alle soorten) in blokjes gesneden
    400 - 500 g
  • citroensap
  • kristalsuiker
    50 g
  • kaneel, gemalen aan te passen naar smaak
    ½ tl
  • ei om te doreren
    1

難易度

中等

營養價值 每 1 portie

蛋白質 2.9 g
卡路里 1126 kJ / 270 kcal
脂肪 18.6 g
碳水化合物 22.5 g

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