Zoete Aardappel Brood

5.0 3 評分

準備 20 分

總時間 5小時 25 分

1 stuk

食材

water
820 g
zoete aardappel in blokjes
400 g
honing
1 el
zuurdesem gedroogd
1 zakje
verse gist verkruimeld
10 g
bloem T 65, en een beetje om te bestuiven
500 g
speltbloem
150 g
zout
20 g

難易度

中等

營養價值每 1 stuk

鈉 8074.1 mg

蛋白質 87 g

卡路里 12038.3 kJ / 2877.2 kcal

脂肪 10.7 g

纖維 45.3 g

飽和脂肪 1.9 g

碳水化合物 610.7 g

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