Durian Snowskin Mooncake

無評分

準備 15 分

總時間 1小時 30 分

8 pieces

食材

Filling

water
50 g
gelatine powder
1 ½ tsp
durian flesh
200 g
icing sugar
15 g

Snowskin

water (see tips)
300 g
pandan leaves cut in pieces
2
food colouring (gel type)
2 drops
cooked glutinous rice flour (gao fen) (kao flour), plus 2 tbsp extra for dusting
100 g
icing sugar
70 g
vegetable shortening
30 g

難易度

進階

營養價值每 1 piece

鈉 3.4 mg

蛋白質 1.4 g

卡路里 528.2 kJ / 126.3 kcal

脂肪 5.1 g

纖維 1.1 g

飽和脂肪 0.9 g

碳水化合物 20 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Mooncake Moments 12 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Barley Ginkgo Nut Bean Curd Dessert

40 分

Stir Fried Clams With Basil

無評分

Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Steamed Chicken)

45 分

Walnut Mooncake

1小時 10 分

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

50 分

Sweet and Sour Pork Ribs

40 分

Singapore Chilli Crab

50 分

Steamed Chicken With Herbal Liqueur

2小時

Salted Fish Pork Belly

30 分

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25 分

Cereal Prawns

30 分

Salt Bread

2小時