Triángulos de queso y mermelada

4.1 8 評分

準備 30 分

總時間 5小時

8 unidades

食材

Gelatina de queso

3 hojas de gelatina
125 g de queso parmesano
200 g de nata (35% de grasa)

Gelatina de mermelada

5 hojas de gelatina
340 g de mermelada de melocotón

Crujiente

100 g de avellanas tostadas
100 g de azúcar
300 g de agua
50 g de vinagre
5 claras de huevo (aprox. 150-160 g)
1 chorrito de zumo de limón

難易度

進階

營養價值每 1 unidad

鈉 266.4 mg

蛋白質 11.6 g

卡路里 1575 kJ / 376 kcal

脂肪 21 g

纖維 1.6 g

飽和脂肪 8.9 g

碳水化合物 37.4 g

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