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Delícia de chocolate merengada

Delícia de chocolate merengada
4.1 15 評分
準備 10 分
總時間 4小時 30 分
12 doses
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食材

Mousse
  • ovos
    6
  • chocolate p/ culinária partido em pedaços
    200 g
  • manteiga
    100 g
  • açúcar
    130 g
Merengue
  • amido de milho
    20 g
  • vinagre de sidra
    1 c. chá de
  • claras de ovo
    290 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • açúcar
    320 g
  • cacau em pó
    2 c. chá de
  • pepitas de chocolate preto
    1 c. chá de
Cobertura
  • natas
    200 g
  • limão só o sumo
    ½
  • frutos vermelhos frescos
    100 g

難易度

進階

營養價值 每 1 dose

鈉 173.5 mg
蛋白質 7.2 g
卡路里 1741.4 kJ / 416.2 kcal
脂肪 22.1 g
纖維 2.2 g
飽和脂肪 13 g
碳水化合物 48.8 g

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