Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

5.0 2 評分

準備 45 分

總時間 8小時

24 stuks

食材

Amandel en Poedersuiker

amandelpoeder
95 g
poedersuiker
95 g
water
500 g
azijn
50 g

Italian Meringue

suiker
75 g
water
20 g
eiwitten op kamerteperatuur
2
voedingskleurstof zwart, in poedervorm
1 el

Bloemkoolmousse

gelatineblaadjes ongeveer 5,5 g
3
eiwit
1
zout
1 snuifje
sjalot
30 g
witte wijn
1 el
witte chocolade callets
25 g
bloemkoolroosjes
200 g
room, min. 30% vet
225 g

Afwerking

kaviaar (非必選)
30 g
eetbaar bladgoud (非必選)

難易度

進階

營養價值每 1 stuk

鈉 20.3 mg

蛋白質 1.9 g

卡路里 396.5 kJ / 94.8 kcal

脂肪 5.8 g

纖維 0.7 g

飽和脂肪 2.5 g

碳水化合物 9.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Hap en Tap 5 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Gevulde Eikelpompoen

無評分

Kalkoenburgers met pannenkoekjes van gespiraliseerde zoete aardappel

無評分

Hertenfilet, pastinaak-aardappelpuree, wortelchips, eryngii, veenbessen

3小時

Ossenstaart Shepherd's Pie

無評分

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

1小時 20 分

Franse brunch

無評分

Carnaval maskers

1小時 45 分

Gekruide kersenbrioche-krans

2小時 20 分

Zoete Aardappel Brood

5小時 25 分

Pre-workout Chocolate Chip Cookie Dough

無評分

Chili con Seitan (Plant Based)

無評分

Hartenbroodjes

1小時