Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

4.8 14 評分

準備 20 分

總時間 1小時 15 分

4 portions

食材

4 endives
500 g d'eau
40 g de beurre en morceaux, et un peu pour le plat
500 g de lait

500 g de boisson végétale à l'avoine, non sucrée
40 g de farine de sarrasin
du sel
du poivre moulu
de la noix de muscade en poudre
400 g de jambon cuit (4 tranches)
100 g de fromage râpé

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 1266.1 mg

蛋白質 29.9 g

卡路里 1676.8 kJ / 400.8 kcal

脂肪 24.7 g

纖維 2.7 g

飽和脂肪 14.5 g

碳水化合物 19.1 g

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