Semisfere cheesecake al mango

5.0 1 評分

準備 30 分

總時間 4小時

8 pezzi

食材

Base

10 g di burro a temperatura ambiente
20 g di biscotti, tipo digestive
10 g di gherigli di noci
10 g di zucchero grezzo di canna

Crema

150 g di formaggio fresco spalmabile
25 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g di zucchero
1 cucchiaino zucchero vanigliato
1 pizzico sale
1 uovo
400 g di acqua

Curd al mango

60 g di polpa di mango, fresca
40 g di zucchero
5 - 10 g di succo di lime
50 g di burro a cubetti
1 uovo

難易度

中等

營養價值每 1 pezzo

鈉 126.5 mg

蛋白質 3.6 g

卡路里 897.7 kJ / 214.6 kcal

脂肪 16.1 g

纖維 0.3 g

飽和脂肪 8.8 g

碳水化合物 15 g

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