裝置與配件
Rösti style Papet Vaudois
準備 40 分
總時間 50 分
4 portions
食材
-
1000 g de pommes de terre à chair ferme cuites et épluchées, de la veille
-
3 c. à soupe de beurre à rôtir
-
2 ¼ c. à café de sel
-
20 g d'huile végétale
-
350 g de poireaux coupés en rondelles (env. 1 cm)
-
150 g de crème entière
-
15 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
-
100 g d'eau chaude
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
921.1 mg
蛋白質
7.5 g
卡路里
2158.2 kJ /
515.8 kcal
脂肪
29.1 g
纖維
7.3 g
飽和脂肪
15.3 g
碳水化合物
60.1 g
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