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Pain croustillant sans gluten
4.9 16 評分
準備 20 分
總時間 3小時
10 tranches
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食材

  • 50 g de graines de lin
  • 100 g de farine de riz
  • 100 g de farine de sarrasin
  • 100 g de fécule de pomme de terre et un peu plus pour saupoudrer
  • 10 g de sel
  • 450 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 25 g de cosses de psyllium en poudre
  • 15 g de miel
  • huile d'olive pour graisser

難易度

簡單

營養價值 每 1 tranche

鈉 393.9 mg
蛋白質 3.2 g
卡路里 636.3 kJ / 152.1 kcal
脂肪 2.7 g
纖維 4.8 g
飽和脂肪 0.3 g
碳水化合物 29.8 g

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