Paëlla

3.6 5 評分

準備 15 分

總時間 50 分

4 portions

食材

100 g d'oignon jaune coupé en deux
2 gousses d'ail
15 g d'huile d'olive
250 g de riz, long grain
600 g d'eau
1 cube de bouillon de poulet (pour 0,5l) émietté
200 g de tomates en dés, en conserve
1 dose de safran
2 c. à café de paprika doux
100 g d'olives noires, dénoyautées (非必選)
75 g de poivron jaune coupé en lanières
75 g de poivron rouge coupé en lanières
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
100 g d'haricots verts frais
100 g de petits pois frais
300 g de filets de poulet, sans peau coupés en morceaux (3 cm)
200 g de chorizo émincé en fines rondelles
250 g d'anneaux de calamar crus
200 g de crevettes cuites, décortiquées
jus de citron pour le service

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 1451 mg

蛋白質 68 g

卡路里 3533.8 kJ / 844.6 kcal

脂肪 29.9 g

纖維 4.8 g

飽和脂肪 9.3 g

碳水化合物 71.4 g

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