難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 260 g riz à sushi
- 1200 g d'eau, et plus pour le rinçage
- 1 ½ c. à café de sel
- 200 g d'avocat
- 20 g de jus de citron, fraîchement pressé
- 2 pincées de poivre noir moulu
- 10 g d'huile de sésame ou d'huile de noix de coco
- 4 c. à soupe de vinaigre de riz
- 100 g de fruits et légumes variés (radis, carotte, concombre, gingembre mariné, mangue, radicchio)
- 100 g de filet de saumon frais, paré et désarêté (ou mélangé avec du thon et des crevettes)
- 1 c. à soupe de graines de sésame grillées, pour la finition (facultatif)
- de la sauce soja, pour servir
- 營養價值
- 每 4 portions
- 卡路里
- 7104.8 kJ / 1698.1 kcal
- 蛋白質
- 45 g
- 碳水化合物
- 238.7 g
- 脂肪
- 59.5 g
- 飽和脂肪
- 10.2 g
- 纖維
- 16 g
- 鈉
- 3635.7 mg
替代食譜
Coleslaw
10 分
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
無評分
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30min
Boisson mexicaine aux amandes (Horchata)
5 分
Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment (TM6)
1h
Jus de pamplemousse rose et de groseille
無評分
Miso carbonara udon
無評分
Sauce béarnaise
20 min
Sauce choron
20 min
Dressing yaourt et menthe
15 分
Bolognaise au soja
40min
Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
2小時