裝置與配件
藍莓蛋糕、檸檬凝乳和乳酪奶霜
準備 1小時
總時間 6小時
10 片
食材
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藍莓120 克
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蛋4 顆
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無鹽奶油 切塊,室溫軟化200 克
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牛奶80 克
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糖150 克
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天然香草精1 茶匙
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黃檸檬皮屑2 - 3 茶匙
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新鮮黃檸檬汁2 大匙
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中筋麵粉 和½ 茶匙 拌粉用240 克
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泡打粉2 茶匙
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鹽½ 茶匙
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水1300 克
檸檬凝乳
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糖120 克
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新鮮黃檸檬汁80 克
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奶油,有鹽或無鹽 切塊60 克
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蛋2 顆
奶油乳酪奶霜
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奶油乳酪200 克
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無鹽奶油 切塊,室溫軟化100 克
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新鮮黃檸檬汁1 大匙
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天然香草精1 茶匙
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鹽1 小撮
組裝
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藍莓 裝飾用(約100 克)
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黃檸檬皮屑 裝飾用2 茶匙
難易度
中等
營養價值 每 1 片
鈉
266.2 mg
蛋白質
5.6 g
卡路里
1750.5 kJ /
418.4 kcal
脂肪
29.6 g
纖維
0.7 g
飽和脂肪
17.6 g
碳水化合物
34 g
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