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香蕉巧克力慕斯

香蕉巧克力慕斯
無評分
準備 20 分
總時間 2小時 30 分
6 人份
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食材

香蕉慕斯
  • 細砂糖
    40 克
  • 水
    30 克
  • 明膠片 泡入冰水中軟化，擠乾水份
    2 片
  • 萊姆 取汁液
    ½ 顆
  • 香蕉 去皮，切段(約5公分)
    2 根
  • 蛋白
    2 顆
  • 鮮奶油
    250 克
巧克力醬
  • 黑巧克力 切塊
    50 克
  • 牛奶
    25 克
  • 鮮奶油
    20 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

蛋白質 1.9 g
卡路里 1015 kJ / 242 kcal
脂肪 14.5 g
纖維 1.6 g
碳水化合物 27.7 g

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