Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

4.0 2 評分

準備 10 分

總時間 35 分

6 μερίδες

食材

σέλινο
40 γρ.
φινόκιο μόνο τις κορυφές (4-5 εκ.)
40 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
σπόρους κόλιανδρου
1 κ.γλ.
μουστάρδα με κόκκους
1 κ.σ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
30 γρ.
αλάτι συν επιπλέον για το αλάτισμα
2 - 3 πρέζα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
2 - 3 πρέζες
σέλερι κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
φινόκιο κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
τσιπούρες ολόκληρες καθαρισμένες (περίπου 500 γρ. η καθεμία)
3
νερό
500 γρ.
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
2
πατάτες σε κυβάκια (2 εκ.) (βλ. παραλλαγή)
1000 γρ.

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

鈉 155.9 mg

蛋白質 21.1 g

卡路里 1278.2 kJ / 305.5 kcal

脂肪 10.7 g

纖維 5.2 g

飽和脂肪 1.6 g

碳水化合物 32.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 食譜
希臘

Εποχιακό 28 食譜
希臘

您可能也會喜歡...

Σφολιατίνια palmiers με δύο γεμίσεις

無評分

Βράσιμο ζυμαρικών

20 分

Κεφτεδάκια με κιμά και λαχανικά

20 分

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

50 分

Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι

3小時

Τορτίγιες με αρακά, ντοματίνια και φέτα

無評分

Γιαούρτι με βανίλια

無評分

Αλάτι με άρωμα σέλινου

無評分

Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο

30 分

Χειροποίητες χυλοπίτες

1小時

Βραστά αβγά

20 分

Brownie χωρίς γλουτένη

45 分