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Fried Apple Strudel with Vanilla Cream Sauce

Fried Apple Strudel with Vanilla Cream Sauce
4.0 1 評分
準備 10 分
總時間 25 分
6 portions
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食材

  • vanilla pod
    1
  • fresh milk
    500 g
  • egg yolks
    2
  • cornflour (starch)
    20 g
  • salt
    2 pinch
  • sugar
    60 g
  • plain flour
    150 g
  • cider
    140 g
  • sunflower oil
    15 g
  • eggs
    2
  • apples cut in quarters, cores removed
    400 g
  • cooking oil to deep fry
    200 g
  • fresh mixed berries
    50 g
  • icing sugar
    5 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 118.6 mg
蛋白質 8.4 g
卡路里 2478.7 kJ / 592.4 kcal
脂肪 41.8 g
纖維 2.5 g
飽和脂肪 5.5 g
碳水化合物 47.6 g

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