裝置與配件
Linguine alle vongole
準備 20 分
總時間 45 分
4 portions
食材
-
3 gousses d'ail
-
½ bouquet de persil frais et un peu ciselé pour la finition
-
1 échalote
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2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1200 g d'eau
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100 g de vin blanc sec
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du sel
-
du poivre moulu
-
400 g de pâtes sèches type linguine
-
700 g de palourdes bien trempées à l’avance pour les dessabler et rincées
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
38 g
卡路里
2285 kJ /
541 kcal
脂肪
8 g
碳水化合物
74 g
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