Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

4.6 18 評分
準備 20 分
總時間 1小時
4 porce

食材

  • 500 gramů vepřové panenky očištěné, pokojové teploty, cca Ø 5–6 cm
  • 8 plátků anglické slaniny
  • 2 stroužky česneku
  • 60 gramů cibule napůl
  • 200 gramů červené papriky na kousky (3 cm)
  • 20 gramů oleje
  • 400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
  • 200 gramů smetany
  • 700 gramů vody
  • 20 gramů rajčatového protlaku
  • 1 vrchovatá čajová lžička sladké uzené červené papriky
  • 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
  • 30 gramů suchého vína Marsala
  • 1 čajová lžička cukru
  • ½ čajové lžičky soli
  • ½ chilli papričky, čerstvé bez semínek
  • 300 gramů sušených těstovin, typu linguine
  • 80 gramů čerstvého sýra
  • 80 gramů crème fraîche
  • čerstvá petržel nasekaná, na posypání

難易度

中等


營養價值 每 1 porci

858.1 mg
蛋白質 47.2 g
卡路里 4371.8 kJ / 1044.9 kcal
脂肪 62.5 g
纖維 5.4 g
飽和脂肪 27.6 g
碳水化合物 71 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...