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Steamed Cinnamon Rolls XXL
3.5 31 評分
準備 15 分
總時間 1小時 30 分
9 pieces
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食材

  • water
    930 g
  • caster sugar
    60 g
  • dried instant yeast
    10 g
    20 g fresh yeast, crumbled
  • plain flour
    500 g
  • fine sea salt
    3 pinches
  • ground cinnamon
    4 tsp
  • cocoa powder
    10 g
  • light brown sugar
    120 g
  • unsalted butter diced
    30 g
  • tamarind paste
    1 Tbsp

難易度

簡單

營養價值 每 1 piece

鈉 59.7 mg
蛋白質 6.5 g
卡路里 1312 kJ / 313.6 kcal
脂肪 3.5 g
纖維 2.9 g
飽和脂肪 1.9 g
碳水化合物 64.7 g

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