Toast senza glutine

Toast senza glutine

4.0 2 評分

準備 15 分

總時間 14小時

10 fette

食材

Pre-impasto

45 g di farina di grano saraceno
30 g di farina di riso
85 g acqua
10 g di lievito di birra fresco

Impasto

500 g acqua
10 g di lievito di birra fresco
20 g di psillio
500 g di farina senza glutine
1 cucchiaino di sale
olio extravergine di oliva q.b.
1 cucchiaio di latte

難易度

簡單

營養價值每 1 fetta

鈉 514.9 mg

蛋白質 3.1 g

卡路里 979 kJ / 234 kcal

脂肪 1.3 g

纖維 4.1 g

飽和脂肪 0.2 g

碳水化合物 48.7 g

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