裝置與配件
Toast senza glutine
準備 15 分
總時間 14小時
10 fette
食材
Pre-impasto
-
45 g di farina di grano saraceno
-
30 g di farina di riso
-
85 g di acqua
-
10 g di lievito di birra fresco
Impasto
-
500 g di acqua
-
10 g di lievito di birra fresco
-
20 g di psillio
-
500 g di farina senza glutine
-
1 cucchiaino di sale
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
1 cucchiaio di latte
難易度
簡單
營養價值 每 1 fetta
鈉
514.9 mg
蛋白質
3.1 g
卡路里
979 kJ /
234 kcal
脂肪
1.3 g
纖維
4.1 g
飽和脂肪
0.2 g
碳水化合物
48.7 g
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