難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 ½ oz unsalted butter, cut into pieces, plus extra to grease
- 2 oz all-purpose flour, plus extra to dust
- 5 ½ oz Gruyère cheese, cut into pieces
- 4 large eggs
- 10 ½ oz whole milk
- 1 pinch ground nutmeg
- ½ tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 3 ½ oz whipping cream
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1442.9 kJ / 344.9 kcal
- 蛋白質
- 16.4 g
- 碳水化合物
- 10.5 g
- 脂肪
- 26.3 g
- 飽和脂肪
- 14.7 g
- 纖維
- 0.3 g
- 鈉
- 472.3 mg
