難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 - 12 只 鲍鱼，带壳
- 15 克 生抽
- 5 克 蚝油
- 10 克 姜 ，切片
- 10 - 15 颗 花椒
- 2 - 3 克 冰糖粉 ，约1/2茶匙
- 20 克 料酒
- 1500 克 水
- 營養價值
- 每 1 只
- 卡路里
- 204.5 kJ / 48.9 kcal
- 蛋白質
- 7.3 g
- 碳水化合物
- 3.3 g
- 脂肪
- 0.4 g
- 飽和脂肪
- 0 g
- 纖維
- 0.2 g
- 鈉
- 187.4 mg
