難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 450 克 黑虎虾 ,约15-20只
- 500 克 水
- 3 克 盐 ,约½茶匙
- 40 克 蟹味菇 ,推荐蘑菇头部分
- 40 克 芦笋 ,切5厘米段
- 40 克 红甜椒 ,切块
- 适量 冰水 ,冷却用
- 30 克 油
- 1 瓣 蒜头 ,切片
- 5 克 生抽
- 20 克 黑松露酱
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1401.5 kJ / 335 kcal
- 蛋白質
- 33.1 g
- 碳水化合物
- 12.6 g
- 脂肪
- 17.5 g
- 飽和脂肪
- 2.9 g
- 纖維
- 8.1 g
- 鈉
- 1863.9 mg