裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
迷你漢堡
準備 55 分
總時間 2小時 40 分
25 塊
食材
迷你漢堡麵包
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蛋4 顆
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牛奶190 克
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10 克 乾酵母粉新鮮酵母 剝碎20 克
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奶油，有鹽或無鹽 切塊30 克
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蜂蜜70 克
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中筋麵粉560 克
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芝麻 (任一種類)
迷你牛肉漢堡
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新鮮香菜 只取葉4 - 5 枝
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新鮮辣椒 (任何種類) 去籽，切塊10 克
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牛絞肉 分成小塊730 - 750 克
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鹽½ - 1 茶匙
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黑胡椒粉½ - ¾ 茶匙
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烏斯特調味醬1 - 2 茶匙
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第戎芥末醬1 ½ 茶匙
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油 煎漢堡用
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切達乳酪 約 3 公 x 4 公分25 片 (薄片)
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美乃滋
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蘿蔓生菜 剝成小片
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番茄 對切半13 片 (薄片)
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紫洋蔥 切絲½ - 1
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酸黃瓜 切薄片1 - 2
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烤肉醬
難易度
中等
營養價值 每 1 塊
蛋白質
12.9 g
卡路里
1141 kJ /
272 kcal
脂肪
15.3 g
纖維
1.2 g
碳水化合物
21.5 g
