Macarons à la pistache

4.8 5 評分

準備 1小時 30 分

總時間 2小時 30 分

30 pièces

食材

La ganache à la pistache

50 g de pistaches décortiquées, non salées
140 g de chocolat blanc en morceaux
70 g de crème entière
70 g de beurre
2 gouttes d'extrait naturel d'amande amère

Les macarons à la pistache

80 g d'amandes entières, émondées (voir conseils)
100 g de sucre glace (voir conseils)

100 g de sucre en poudre, (voir conseils)
quelque vinaigre pour dégraisser le bol de mixage
100 g de blancs d'œufs (voir conseils)
100 g de sucre en poudre
2 pointes de couteau de colorant alimentaire vert (voir conseils)
un peu de colorant alimentaire (tout type) jaune

難易度

進階

營養價值每 1 pièce

鈉 10 mg

蛋白質 1.4 g

卡路里 432 kJ / 103 kcal

脂肪 6 g

纖維 1 g

飽和脂肪 3 g

碳水化合物 10 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Cuisiner comme jamais. 203 食譜
瑞士

您可能也會喜歡...

Caramels

2小時

Sirop de caramel

35 分

Bombe Alaska avec crème glacée et gâteau au chocolat

無評分

Pizza napolitaine

無評分

Mojito

5 分

Pain aux noisettes et poires

1小時 15 分

Glace à la vanille

12小時

Crème glacée au chocolat

12小時

Glace à la pistache

10小時 35 分

Glace à la banane au beurre de cacahuètes et au chocolat

8小時 10 分

Crème brûlée au chocolat

3小時 10 分

Gyoza au poulet à l'ail

45 分