裝置與配件
Shortbread caramel au beurre salé
準備 30 分
總時間 2小時 25 分
36 parts
食材
Le sablé
-
65 g de sucre
-
200 g de farine de blé
-
170 g de beurre en morceaux
Le caramel salé
-
250 g de sucre
-
1030 g d'eau
-
100 g de beurre en morceaux
-
1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
-
80 g de crème liquide 30-40% M.G.
-
¼ - ½ c. à café de sel
-
1 c. à soupe de vinaigre
-
200 g de chocolat fondant en morceaux
難易度
中等
營養價值 每 1 part
蛋白質
1 g
卡路里
624 kJ /
149 kcal
脂肪
9 g
纖維
0.8 g
碳水化合物
15 g
您可能也會喜歡...
Petits gâteaux aux noix de pécan
無評分
Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise
無評分
Baklava aux Amandes et aux Pistaches
7小時
M'semen (crêpes feuilletées)
2小時
Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte
無評分
Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï
2小時
Gaufres de Bruxelles
1小時
Tarte d’Alost (Vlaai)
1小時
Mattentaarten de Geraardsbergen
1小時
Soufflé aux cantuccini avec sauce au café
無評分
Muffins au gateau à la carotte avec crumble aux noix
40 分
Biscuits au beurre de cacahuètes et aux pois chiches
35 分