裝置與配件
Ramen giapponese
準備 15 分
總時間 1小時 40 分
4 porzioni
食材
-
400 g di pancia di maiale disossata con la pelle
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3 spicchi di aglio
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60 g di salsa di soia
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20 g di olio di sesamo
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2000 g di acqua
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300 g di noodles per ramen secchi
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100 - 150 g di spinacini
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750 g di brodo di pollo
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1 cucchiaino di aceto di riso
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2 fette di radice di zenzero fresco (3 mm)
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½ cucchiaino di paprica piccante
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2 uova
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12 fogli di alga nori (9 x 3,5 cm)
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4 cucchiai di mais dolce in scatola
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2 cipollotti ad anelli sottili, per guarnire
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2 cucchiaini di semi di sesamo, tostati
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
66 g
卡路里
4507 kJ /
1077 kcal
脂肪
50 g
纖維
4.1 g
碳水化合物
88 g
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