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Ramen giapponese
5.0 1 評分
準備 15 分
總時間 1小時 40 分
4 porzioni
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食材

  • 400 g di pancia di maiale disossata con la pelle
  • 3 spicchi di aglio
  • 60 g di salsa di soia
  • 20 g di olio di sesamo
  • 2000 g di acqua
  • 300 g di noodles per ramen secchi
  • 100 - 150 g di spinacini
  • 750 g di brodo di pollo
  • 1 cucchiaino di aceto di riso
  • 2 fette di radice di zenzero fresco (3 mm)
  • ½ cucchiaino di paprica piccante
  • 2 uova
  • 12 fogli di alga nori (9 x 3,5 cm)
  • 4 cucchiai di mais dolce in scatola
  • 2 cipollotti ad anelli sottili, per guarnire
  • 2 cucchiaini di semi di sesamo, tostati

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 66 g
卡路里 4507 kJ / 1077 kcal
脂肪 50 g
纖維 4.1 g
碳水化合物 88 g

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