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Mohnstrudel dampfgegart

Mohnstrudel dampfgegart
3.8 4 評分
準備 30 分
總金額 1小時 30 分
8 Portionen
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食材

Erdäpfelteig
  • Erdäpfel, mehlig gekocht, geschält und geviertelt
    350 g
  • Butter weich, in Stücken
    30 g
  • Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche
    150 g
  • Eidotter
    1
  • Salz
    1 Prise
  • Zitronenschale, gerieben
    1 TL
Mohnfülle und Strudelzubereitung
  • Mohnsamen
    200 g
  • Milch
    300 g
  • Feinkristallzucker
    70 g
  • Semmelbrösel
    30 g
  • Rosinen
    30 g
  • Zimt, gemahlen
    1 Prise
  • Zitronenschale, gerieben
    1 TL
  • Marillenmarmelade
    1 EL
  • Butter
    20 g
  • Wasser
    500 g

營養價值 每 1 Portion

卡路里 403 kcal / 1688 kJ
蛋白質 11.5 g
脂肪 17.3 g
碳水化合物 46.5 g
纖維 7.1 g

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