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泰式马莎曼素咖喱
無評分
準備 15 分
總時間 50 分
4 人份
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食材

  • 洋葱 一切四
    120 克
  • 花生仁
    30 克
  • 红辣椒，长的 去籽，切片
    1 支
  • 橄榄油
    30 克
  • 鲜榨柠檬汁
    50 克
  • 水
    450 克
  • 茄子 切1-2厘米粒
    500 克
  • 橄榄油
    2 汤匙
  • 盐 依据个人口味增减
    适量
  • 蔬菜高汤酱
    1 茶匙
  • 玉米淀粉
    35 克
  • 泰国马萨曼咖喱酱
    30 克
  • 椰浆
    150 克
  • 龙舌兰糖浆
    20 克
  • 罐装白色鹰嘴豆 沥干
    250 克
  • 冷冻四季豆
    100 克
  • 蘑菇 一切二
    100 克
  • 盐
    5 克
  • 新鲜香菜 装饰用

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

鈉 1160.1 mg
蛋白質 11.8 g
卡路里 1894.9 kJ / 452.9 kcal
脂肪 25.9 g
纖維 11.3 g
飽和脂肪 7.9 g
碳水化合物 44.2 g

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