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Ensalada de cuscús de coliflor

Ensalada de cuscús de coliflor
3.5 4 評分
準備 5 分
總時間 15 分
4 raciones
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食材

  • 30 g de almendras
  • 300 g de coliflor cortada en trozos de 3 cm, sin tallo
  • 15 g de aceite de oliva y un poco más para aliñar
  • 100 g de cebolla morada
  • 1000 g de agua fría
  • 5 g de cilantro fresco
  • 150 g de tomate sin semillas
  • 50 g de aceitunas verdes o negras sin carozo
  • 15 g de jugo de limón
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

鈉 418.6 mg
蛋白質 3.9 g
卡路里 548.9 kJ / 131.2 kcal
脂肪 9.4 g
纖維 4.3 g
飽和脂肪 1.1 g
碳水化合物 10.9 g

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