Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

4.2 40 評分

準備 15 分

總時間 45 分

4 portions

食材

850 g d'aubergines coupées en deux dans la longueur
1000 g d'eau
le jus de 2 citrons jaunes
2 gousses d'ail
120 g de tahini
50 g d'huile d'olive
sel

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 10 g

卡路里 1545 kJ / 373 kcal

脂肪 29 g

碳水化合物 14 g

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